5 мин
Ингредиенты
на 4 порции
| шампиньоны |
300 г |
| картофель |
3–4 шт. |
| репчатый лук |
1 шт. |
|
сливки |
200 мл |
|
растительное масло |
для жарки |
|
соль |
по вкусу |
|
сухарики |
для подачи |
Шаг 1 из 4
Нарежьте шампиньоны и лук небольшими кусочками. Жарьте на сковороде 10–15 минут
Шаг 2 из 4
Отварите картофель в подсоленной воде и разрежьте его на несколько частей
Шаг 3 из 4
К картофелю добавьте грибы, лук и сливки. Измельчите всё блендером до однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу
Шаг 4 из 4
Разлейте крем-суп по тарелкам и добавьте сверху немного сухариков. Их можно сделать самим или купить уже готовые
